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Cuisine traditionnelle à Carcassonne

Cuisine traditionnelle à Carcassonne

Vous avez envie de manger un repas fait maison et composé de produits locaux et régionaux ? La Rôtisserie met à votre service un personnel méthodique et expérimenté pour vous concocter une cuisine traditionnelle et authentique selon vos envies. Si vous êtes de passage à Carcassonne, faites un tour dans notre restaurant pour une pause déjeuner dans un cadre tout à fait convivial et sympathique.

Une cuisine simple et savoureuse pour ravir tous les goûts

À La Rôtisserie, votre spécialiste de la volaille vous présente un menu soigneusement élaboré par nos soins. Nous vous proposons des mets de la cuisine traditionnelle française allant de l’incontournable poulet rôti au lapin farci ou rôti à la broche. Pour une soirée romantique à deux, optez par exemple pour une salade gourmande et pour un pavé de saumon. Notre chef propose par ailleurs un dessert original et différent chaque jour. Si vous souhaitez passer une soirée en famille, optez pour les plats de notre rubrique « La terre » qui vous présente d’authentiques classiques de la cuisine française : parmentier, cassoulet, bavette et côte de bœuf entre autres.

Des ingrédients issus de l’agriculture française

La Rôtisserie met en œuvre une démarche de valorisation des produits régionaux. Nous sommes associés à des producteurs locaux, et tous les ingrédients qui composent votre plat sont directement issus des cultures et des fermes françaises situées non loin de notre restaurant. Nous vous proposons donc une cuisine à la fois authentique, saine et savoureuse. Vous avez envie d’un authentique magret de canard pour une soirée à deux ? Contactez-nous dès maintenant par téléphone au 04 68 25 02 24 pour réserver votre table. Retrouvez-nous au 270, avenue Paul Henri Mouton tous les jours à l’exception du dimanche, du Lundi au Mercredi de 12h à 14h – Pas de service le soir, du Jeudi au Samedi de 12h à 14h et 19h à 22h30.

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